Resep Risoles untuk Buka Puasa

Makanan yang satu ini cocok buat anda yang mau buka puasa, setelah puasa kita tidak dibolehkan memakan makanan yang berat – berat terlebih dahulu.Biasanya orang membeli cemilan ringan terlebih dahulu..Daripada anda membeli lebih baik ,anda membuatnya sendiri lebih bersih bukan???

Bahan: 

• 9 lembar roti tawar gandum 
• 1 ons tepung panir
• 1 sdm terigu, diaduk dengan 50 ml air yang sudah matang.
• Minyak goreng secukupnya

Isi: 

• 5 buah sosis,lalu digoreng dan dipotong – potong 
• 1 buah wortel, potong kecil 
• 1 batang daun bawang , diiris
• 2 siung bawang putih, dihaluskan 
• ½ sdt garam 
• ¼ kaldu bubuk
• 1 sdm maizena, larutkan dalam 50 ml air matang
• 2 sdm minyak goring untuk menumis

Cara membuat: 

• Terlebih dahulu, buat isi: Tumis bawang dan daun bawang.Masukkan sayur dan sosis, kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk.Tumis sampai matang, kemudian tambahkan maizena yang telah dilarutkan.Diaduk rata dan angkat. 
• Buang pinggiran roti tawar kemudian giling hingga pipih, masukkan sdm adonan isi ke dalam roti, gulung,rekatkan dengan larutan terigu. 
• Lumuri dengan telur,dan gulungkan ke tepung panir. 
• Goreng kedalam minyak yang panas, sampai berwarna kecoklatan.

Sangat cocok bukan buat anda yang sedang bersantai dengan keluarga..selamat mencoba…