Es Durian Cendol

Menyambut datangnya bulan puasa, kebanyakan ibu – ibu sudah sibuk menyiapkan menu apa yang sebaiknya dikonsumsi untuk berbuka puasa. Biasanya ibu- ibu maupun anggota keluarga yang lainnya tidak mau mengonsumsi menu yang sama setiap harinya. Untuk anggota keluarga yang telah menjalankan ibadah puasa  selama sehari penuh. Dibawah ini, ada beberapa resep minuman dan makanan yang cocok untuk keluarga anda  berbuka puasa setelah menjalankan ibadah puasa dan untuk mengembalikan tubuh anda supaya segar lagi, biar dapat menjalankan ibadah sholat taraweh..biar puasa kita sempurna dihadapan Allah SWT.

Sekarang ini lagi musim durian,,sebaiknya kita membuat minuman yang ada campuran duriannya:

Bahan: 

• Siapkan cendol 700 g yang siap pakai, cuci dan tiriskan.

Bahan saus durian: 

• Ambil 300 g daging durian, kemudian haluskan 
• Sediakan 200 g gula merah, diiris tipis – tipis. 
• 2 lembar daun pandan 
• 500 ml air minum 
• ½ sdt garam atau secukupnya.

Bahan saus santan rebus: 

• 1.000 ml santan dari 2 butir kelapa 
• 3 lembar daun pandan
• ½ sdt garam

Bahan pelengkap: 

1500 g es serut

Cara membuat:

• Saus durian: Anda cukup memblender daging durian dengan air sampai hancur.Kemudian masukkan gula merah, daun pandan dan garam.Masak sambil diaduk sampai kental. 
• Sajikan cendol bersama saus durian, saus santan dan es serut.

Sangat mudah bukan cara membuatnya, apalagi bahan yang digunakan sangat mudah di dapat..Semoga minuman ini dapat menyegarkan anda setelah puasa sehari…