Libur tlah Tiba... Libur tlah Tiba. Horee.. Hore…. Horee….!!!
Yang natalan, selamat hari Natal, yang ga Natalan kita asik2 aja yuukk… liburan kemana nih…?? Yang ga kemana-mana mending kita ngeBlog..hehe.. Karena sekarang sedang suasana Natal, saya akan membagikan informasi tentang beberapa kue Natal yang khas di beberapa negara. Sebagai salah satu cara kita mengetahui tradisi orang lain (tidak ada salahnya kan..hehe)
Panettone dan Florentines (Italia)
Panettone adalah roti yang kaya akan mentega dan telur. Rasanya gurih karena kandungan lemak dari kedua bahan tersebut. Biasanya dibuat dengan campuran buah-buahan kering (kismis, jeruk). Florentines adalah kue kering (cookies renyah) kadang dilapisi coklat di salah satu sisinya.
Stollen & Gingerbread (Jerman)
Sama seperti Panettone, Stollen memanfaatkan stok nuah kering selama musim dingin,namun teksturnya lebih berat. Panganan khas Jerman ini bertabur gula bubuk dan sesekali diisi marzipan. Sedangkan Gingerbread merupakan kue kering berbumbu spekuk. Gingerbread sudah terkenal sebagai salah satu ornament natal bersama candy cane atau snowman.
Lussekat (Swedia dan Finlandia)
Roti ini berbumbu saffron, kayu manis dan terkadang buah segar. Roti ini bertekstur sangat lembut karena bermain di ragi. Cirri khas roti ini adalah berwarna kuning dan berbentuk huruf S.
Krumkake (Norwegia)
Merupakan kue kering dengan bentuk menyerupai cone es krim. Isi dengan krim (whipe cream dicampur dengan buah berry)
Buche de Noel (Perancis)
Cake ini berbentuk batang pohon. Adonannya merupakan adonan bolu Genoese, yang kemudian dipotong dan disambungkan dengan butter cream polos. Serat kayunya berasal dari butter cream warna coklat. Biasa dihias dengan jamur dan dedaunan dari marzipan.
Semoga bermanfaat informasi yang saya bagikan di atas, jika berminat, silahkan cari di pusat perbelanjaan ternama d kota anda. Biasanya saat Natal seperti ini banyak di jual. Hehhe… (apalagi jika ada rencana liburan Natal-Tahun baru ke luar negeri, jangan lupa mencicipinya yaa..)
Selamat mencoba…
Gambar: yumamilano.exblog.jp, bbc.co.uk, solidrecipe.com, diary.ru, stylishcuisine.com, stylishcuisine.com, tmonews.com, keikhouse.blogspot.com
Postingan
14 komentar:
enak enak kayaknya. *ngusap iler* hehe.
Penasaran ama rasa gingerbread tu. apa ada rasa pedas jahe jahenya?
kuenya sangat terasa kelasnya...
hahhaa.... trimakasih sudah mampirr...
yg ini Krumkake (Norwegia) patut dcba tu :)
kirim-kirim dong kuenya.... :)
hahahaa.. tengkyu..tengkyu..
yg mau coba, sok dicoba... yg mau dikirim, sok dikirim... bill nya dulu di bayar...hehe
haha belum waktunya makan kalo liat koe gini jadi laper...
kirim donk kuenya :p
lucu-lucu dan unik-unik juga ternyata ya kuenya..^^
ayoo kita makaaannn...hehe
Lussekat mirip kaya kue2 indonesia ya,dari teksture'a keliatan soalnya
tapi kalau masalah enak pasti Gingerbread paling megang,aku dah pernah cobain waktu dibawain bos :)
hemmmmmmmmmm kapan2 saya mau praktekan ahh di restoo
Mm mantabnya, jadi laper nih :)
Cantik-cantik kue natal nya, ane suka yang di atas :-D
lucu sekali kue kue nya gan,kalau di indonesia kue natal apa ya?
Posting Komentar